27 avril 2009
833 - La première de l'année... faut faire un voeux !!!
Avant tout inviter des amis pour partager un bon moment.
Prévoir quelques beaux légumes
que vous couperez en tous petits morceaux.
3 courgettes
3 pommes de terre
quelques haricots verts
quelques "mange tout"
une poignée de coco blanc
une autre de haricots rouges
un oignon
Deux belles tomates
Ne pas oublier le gros sel.
Déposer le tout (sauf les tomates)
dans un grand faitout.
Arrosez généreusement d'une bonne huile d'olive
et laissez cuire jusqu'à cuisson complète de
tous les ingrédients.
Vers la fin jetez dans le bouillon
une bonne poignée de petites pâtes coudées
genre "coquillettes".
Continuez la cuisson.
Au moment de passer à table
dans un bol, piler deux ou trois ou plus
selon votre goût
gousses d'ail,
Ajouter du basilic finement haché
de l'huile d'olive
les deux tomates pelées, épépinées et taillées
en petits cubes.
Hors du feu, mettez cette préparation dans la soupe.
Prévoyez du fromage râpé
en quantité suffisante
Et maintenant mangez, dégustez
une bonne soupe au pistou.
Samedi soir c'était la première de l'année
Nous avons passé une trés agréable soirée
Et nous avons, comme à chaque première,
fait un voeu...
Un beau bouquet de muguet
et la soirée fut toute parfumée
de bonnes odeurs et d'amitié.
Bonne semaine à tout le monde !!!
